田野畑村「水産物高度衛生品質管理計画」の認定について

ページ番号1014262　 更新日 平成31年2月20日

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　田野畑村が平成28年3月29日に策定した「水産物高度衛生品質管理計画」の認定書交付式が4月19日に田野畑村役場で行われ、宮古水産振興センターの稲荷森所長から石原村長に認定書が交付されました。

　田野畑村では、今年夏頃に竣工する新魚市場を中核として、同計画に基づく漁獲物の低温管理の徹底や衛生管理講習会の開催等に取組み、高度に衛生品質管理された地元水産物を提供していくことになります。

　今後、同計画に基づく取組の成果が一定の水準に達した段階において、県が田野畑村を「高度衛生品質管理地域」として認定することになります。

＊「水産物高度衛生管理計画」とは・・・。

　魚市場を核に漁獲から流通、加工までの一貫した衛生品質管理サプライチェーンの構築を図ることによって、消費者から選ばれる産地づくりを目指す取組みで、現在、当管内では産地魚市場を有する3市町村（田野畑村,宮古市,山田町）が同計画の認定を受けて取組を進めています。

• 水産物高度衛生品質管理地域づくり（水産振興課ホームページ）