食品表示講習会の開催
食品表示講習会を開催します。(令和4年度食の安全安心リスクコミュニケーション)
1 目的
平成27年に「食品表示法」が施行されて以降、加工食品の原料原産地表示制度など各種経過措置の終了や、不適正事案を受けた水産物の原産地表示方法の改正など、食表示基準等の改正は続いています。
食品表示法に関して、最近の改正内容やケーススタディによる食品表示作成例について解説し、事業者が表示内容の見直し・確認を行う機会を設けるとともに、消費者が食品表示制度について理解を深めることを目的として、講習会を開催します。
2 主催
岩手県
3 対象者
食品製造業・販売業等の営業者、食品衛生責任者、従業員、消費者 等
4 開催日時及び会場
日時 令和5年1月16日(月曜日) 13時30分から16時30分まで
会場 いわて県民情報交流センター「アイーナ」7階 小田島組ほ~る
(盛岡市盛岡駅西通1-7-1)
5 内容
1 食品表示講習会 ~食品表示ができるまで~(仮)
(1) 食品表示法の概要
(2) 最近の改正
(3) 表示作成方法 など
(前半)衛生事項・品質事項、休憩10分程度、(後半)保健事項
〈講師〉公益社団法人日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会 蒲生 恵美 氏
2 質疑等
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このページに関するお問い合わせ
環境生活部 県民くらしの安全課 食の安全安心担当
〒020-8570 岩手県盛岡市内丸10-1
電話番号:019-629-5385 ファクス番号:019-629-5279
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