田野畑村地域おこし協力隊　小辻　桃加　さん

【田野畑村地域おこし協力隊　小辻　桃加　さん】

　田野畑村地域おこし協力隊の小辻桃加です。

　私は、田野畑村の農林水産物を活用した6次産品の開発と食文化の継承を目的として活動しています。

　大阪出身の私にとって、田野畑村の食文化は未知の領域であり人々の暮らしは自然の中で共生しているように見えました。

　私は今、地域の方から畑を貸していただき、そこで雑穀を栽培しています。雑穀は昔から日本で、特に東北地方の日常にある食材です。

近年栽培者が減少・食生活の変化によって雑穀を食べる機会が減っていますが、とてももったいないと感じています。

雑穀の栽培支援を通して地域のひとの輪を広げ、商品を通して健康な日常を支援できるように活動しています。