有毒植物による食中毒予防の注意喚起
有毒植物に御注意ください!
例年、特に春先から初夏にかけて、山菜狩りなどで誤って有毒な野草を採取して食べたことによる食中毒が発生しています。
過去10年間(平成22年から令和元年)では、全国で190件発生し、死者も出ています。
食用と確実に判断できない植物は、絶対に採らない!食べない!売らない!人にあげない!を徹底しましょう。
詳しくは、次のページを御覧ください。
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沿岸広域振興局保健福祉環境部・釜石保健所 環境衛生課 食品衛生・薬務グループ
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