毒キノコによる食中毒にご注意ください!
本年9月以降、有毒なクサウラベニタケ等の毒キノコを食用のキノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒事案が全国的に発生しています。
当保健所管内においても、今年9月に家庭でのクサウラベニタケによる食中毒が発生しています。
ついては、有毒なキノコによる食中毒を予防するため、次のことに気をつけましょう!
- 食用のキノコと確実に判断できない野生キノコは、採らない!食べない!売らない!人にあげない!
- キノコを食べて体調が悪くなったら、直ちに医師の診断を!
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県南広域振興局保健福祉環境部花巻保健福祉環境センター・中部保健所 環境衛生課 食品薬務チーム
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