オンライン（電子申請）による調理師名簿訂正・免許証書換え交付申請（氏名・本籍地を変更したとき）

岩手県内で発行した調理師免許証をお持ちの方が、氏名、本籍（国籍）等を変更したときに必要な申請です。
岩手県外にお住まいの方は、オンライン（電子申請）で申請できます。
※このページは、オンライン（電子申請）等で申請する場合のご案内です。

免許証の交付は、申請書を受理してから1週間程度かかります。

【注意】
調理師免許の登録状況を確認いたしますので、必ず事前に、下記申請先までお問い合わせの上、手続をしてください。（受付時間：平日の午前9時から午後5時まで）

申請先

〒020-8570　
岩手県盛岡市内丸10-1
岩手県環境生活部県民くらしの安全課　食の安全安心担当
電話：019-629-5323

申請方法

オンライン（電子申請）による申請

岩手県電子申請・届出サービスによるオンライン申請で、クレジットカード等を利用したオンライン決済が可能です。スマートフォン又はパソコンからアクセスし、必要事項を入力して申請してください。　
【注意】全ての手続きがオンライン上で完結するわけではございません。一部の必要書類は郵送が必要となります。

以下のリンク先より申請してください。

• 調理師免許名簿訂正・書換え申請（岩手県外にお住まいの方）（外部リンク）

同時に調理師免許再交付申請をされる方は次のリンク先から申請してください。

• 調理師免許再交付申請（岩手県外にお住まいの方）（外部リンク）

利用者マニュアル

• 岩手県電子申請・届出サービス（調理師免許）利用者マニュアル （PDF 3.4MB）

郵送による申請

郵送での申請をご希望の方は、次の必要書類等を揃えて、申請先まで送付してください。

免許証の書換え

• 調理師名簿訂正申請書
• 調理師免許証書換え交付申請書
• 戸籍抄本（謄本）（6ヶ月以内のもの）　（注1）
• 書換え前の免許証
• 遅延理由書　（注2）
• 手数料3,200円（岩手県収入証紙）　（注3）　

（注1）提出いただく戸籍抄本に、変更前の事項（旧姓や旧本籍地）及び変更後の事項（現姓や現本籍地）がどちらも明記されているか必ずご確認ください。旧免許証の記載事項からの変更経過が戸籍抄本だけでは確認できない場合、除籍謄本や改製原戸籍抄本も追加で必要となる場合があります。
（注2）申請期限（戸籍に変更が生じた日から30日以内）を経過している場合のみ提出してください。
（注3）岩手県収入証紙は、県庁売店や、各保健所の建物内の売店等で購入できます。詳しくは、ページ下部の「岩手県収入証紙の購入について」を参照してください。

申請に関する留意点

・免許証に旧姓または外国人通称名の併記を希望する場合は、その事実を確認できる書類を上記書類とあわせて提出してください。ただし、戸籍抄本（謄本）により、その事実が確認できる場合は不要です。

・申請書を郵送する場合は、書留、レターパックプラス等送付履歴がわかる方法により送付してください。(個人情報を含む書類であるため厳守願います。)
・申請書や免許証の汚損防止、郵便物の誤配達等の防止のため、前記運用とさせていただいております。ご理解とご協力をお願いいたします。
・受付窓口から届出内容等について確認の連絡をすることがありますので、郵送する届出等の写しを保管願います。
・郵送事故等により書類等が受付窓口に到達しない場合の貴任は負いかねますのでご留意願います。

備考

• 調理師免許証を紛失している場合は、同時に再交付の手続が必要です。

免許証の再交付

• 調理師免許証再交付申請書
• 手数料3,600円（岩手県収入証紙）