栄養改善
- 高齢者の食事と健康
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食事摂取基準(2020年版)に基づく児童福祉施設向けの給食給与栄養目標量算定資料
日本人の食事摂取基準の改定に伴い、保育所等児童福祉施設向けに給食の給与目標量を算定するための資料を作成しました。
- 岩手県災害時栄養・食生活支援マニュアル
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食品に栄養表示等をする場合の担当窓口
食品の栄養表示等に関することで、疑問点、ご相談のほか、表示の違反が疑われる情報がありましたら、最寄りの保健所担当課までご連絡ください。
なお、盛岡市内の方は、盛岡市保健所にご連絡ください。 - 給食施設の届出
- 栄養成分表示をした県内の飲食店等をご紹介します
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栄養士の免許
栄養士の免許を取得するためには、厚生労働大臣の指定する栄養士養成施設において2年以上必要な知識及び技能を修得することが必要です。