【グランプリ】いわて県産サーモンとグレープフルーツのカナッペ

いわて県産サーモンとグレープフルーツのカナッペ

ナッケン　様

材料

10個分くらい

・いわて県産サーモン(刺身用)　100g
・グレープフルーツ　1個
・クラッカー　10枚くらい
・ニンニク　ひとかけ
・オリーブオイル　小さじ1
・塩　ひとつまみ
・ブラックペッパー　少々
・お好みでバジル、ディル

調理手順

・サーモンを1センチ角に切る。
・ニンニクは細かくみじん切りにする。
・グレープフルーツの薄皮をむき、一口大にちぎる。
・サーモンに、オリーブオイル、みじん切りしたニンニク、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
・クラッカーに、サーモンとグレープフルーツを乗せ、お好みでバジルやディルを乗せる。

コメント

ジューシーだけどさっぱり！何個でもたべられます！おつまみや、パーティーにも◎