サーモンとゴーヤで夏に🍻

サーモンとゴーヤで夏に🍻

おはる　様

材料

3人分
サーモン　150g
ゴーヤ　　一本
玉ねぎ　　4分の1個

塩　　各　少々
小麦粉　　大さじ1ぐらい

てんぷら粉　　適量
カレー粉　　少々

調理手順

1　ゴーヤの中ワタをとり1センチ角に切る
　　塩でもみしばらくおく
　　サーモン1センチ角に切り塩をふる
　　玉ねぎ1センチ角にきる

2    1を混ぜて小麦粉をまぶす

3　てんぷら粉にカレー粉をまぜる
4　かき揚げをあげるようにスプーンで
　　丸くなるように揚げる

コメント

ゴーヤのかわりにオクラでも良いかも